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各色美食菜肴的特色西语名

作者:濮芸 时间:2016年12月29日 来源:世纪华旅留学

2016年马上就要过去了,2017年就要来了。朋友们是不是都买好了回家的车票呢?在新年期间,免不了要享受美食,今天就跟着老师来了解一下这些常见美食的西班牙语名字吧!

1)汤类

冰糖银耳

Sopa de agárico plateado con azúcar cande

菜心鸡片汤

Sopa de pollo con cogollo

菜心双丸汤

Caldo de albóndigas de pollo y pescado con cogollo

蛋花汤

Sopa de copos de huevo

冬瓜盅

Sopa en calabaza blanca

豆苗南腐汤

Sopa de requesón de soya con brote de guisante

豆苗银耳汤

Consomé de agárico plateado y brote de guisante

 

 

豆苗竹笋汤

Consomé con brote de guisante y de bambú

俄国红菜汤

Sopa a la rusa, borsch

法国浓汤

Sopa a la francesa

番茄牛肉汤

Sopa de carne de res con tomate

 

 

2) 冷盘类

白斩鸡

Pollo cocido con agua

百叶花生

Callos de res con cacahuete

叉烧肉

Carne porcina asada y condimentada a la guangdongnesa

陈皮大虾

Langostino preparado con corteza de naranja

陈皮牛肉

Carne de res preparada con corteza de naranja

陈皮鱼条

Filetes de pescado sazonado con corteza de naranja

葱酥鲫鱼

 

 

Carpa dorada cocida a fuego lento

葱油黄瓜

Pepino sazonado con cebollino

蛋黄鸡卷

Rollos de pollo con yema de huevo

蛋黄鸭卷

Rollos de pato con yema de huevo

东江盐鸡

Pollo salado a la manera de Dongjiang

鸽蛋虾托

Huevo de paloma en bandejita de camarón

广东腊肠

Salchicha de Guangdong

海米芹菜

Camarón seco y apio

红油鱼肚

Vejiga natatoria en salsa de chile

花椒牛肉

Carne de res sazonada con cayutana

 

 

3)海鲜类

白扒燕窝

Nido de golondrina en caldo blanco

白扒鱼翅

Aleta de tiburón en caldo blanco

白烩鱿鱼方

Guiso blanco de calamar

白雪鲜虾仁

Camarón frito de nieve

白汁鲍鱼

Abulón con crema

百花酿冬菇

Camarón con hongo

菜心鱼翅

Aleta de tiburón con cogollo

炒鱼丝

Tirilla de pescado sofrita

葱烧海参

 

 

Cohombro (pepino) de mar sazonado con puerro

葱油鲜鱼

Pescado preparado con puerro

醋溜鱼片

Lonjas de pescado en salsa agria

脆皮桂鱼

Pez mandarín frito de piel quebradiza

脆皮鱼

Pescado frito de piel quebradiza

脆片鲜虾仁

Fritura de camarón descascarado

大蒜烧鲫鱼

Carpa dorada condimentada con ajo

 

 

新年值得庆祝,但也要注意合理饮食哟!

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